Menú Pasión

MENÚ PASIÓN

ENTRANTES PARA COMPARTIR

• Ensalada Caesar con pollo escabechado, queso manchego, bacon, tomate seco, huevo hervido de codorniz, croutons y salsa Caesar
• Tortilla de patatas team cebolla hecha al momento
• Croquetas caseras de bacalao
• Carpaccio de atún Bluefin al natural con salsa de soja y AOVE
• Gambas al ajillo
• Jamón ibérico 100% bellota DO Extremadura sobre pan masa madre con tomate y aceite de oliva virgen extra

PLATO PRINCIPAL A ELEGIR

• Paella de marisco del Mediterráneo con gamba roja, cigala, sepia, almejas y mejillones
• Lubina 400 gr. a la brasa marinada en soja, tomillo, lima y 5 pimientas con verduras de temporada
• Entrecot de ternera de Girona 250 gr a la brasa con patata al caliu, tomate asado y pimientos del padrón

POSTRE CASERO PARA COMPARTIR

• Tarta tatin con helado de canela
• Helado artesanal de chocolate con sus virutas

Pan, Agua y Vino

*1 botella de vino cada 3 comensales

*Vino sustituible por 2 refrescos o 2 cervezas

*Solicitar plato principal con cinco días de antelación

PRECIO POR PERSONA. LOS MENÚS DE GRUPO SON BASE MÍNIMA DE 8 PERSONAS.