Arriba un aniversari o una reunió amb amig@s i/o familiars i t’ha tocat a organitzar el festeig. O estàs al departament de RRHH d’una empresa i t’han encomanat amb l’àrdua tasca a coordinar l’esdeveniment corporatiu de la teva empresa què fem? Comença la complexa feina de buscar restaurant i menús de grup que s’adeqüin a les necessitats de tod@s els assistents.
Quins són els principals factors que cal tenir en compte a l’hora de triar el restaurant i menús de grup més apropiat per tod@s?
Sense capacitat no hi ha on rascar. El primer és assegurar-se si el restaurant té la capacitat suficient per albergar el grup. No hagi de ser que t’encanti la proposta i al final t’adones que no és possible per falta d’espai. Així que recordeu, assegurar-vos si el restaurant disposa de l’aforament adequat a les vostres necessitats.
Vols que el teu esdeveniment se celebri en un espai més íntim? En aquest cas, cal cerciorar-se en què el restaurant que vagis a escollir disposi de salons privats, i en cas afirmatiu, que pugui acollir tot el grup.
Un altre factor important és la ubicació. És un plus que es pugui arribar fàcilment en transport públic i així evitem a agafar el cotxe. Perquè ja sabem que tenim moltes paperetes en què ens bevem alguna cervesa, copa de vi i/o cava per brindar. I ja se sap, si nadons no condueixis. A més, cal potenciar el transport públic, així no afavorim a augmentar la contaminació. I per als abstemis i/o més comodons, també és primordial que es pugui aparcar amb facilitat pels al·lots o disposi de pàrquing propi.
També és fonamental que ofereixi menús de grup equilibrats i variats, que continguin peix, carn, verdures… També cal tenir molt en compte les persones al·lèrgiques a segons quins aliments, intoleràncies i a les persones vegetarianes/veganes o altres requisits alimentaris, i que el restaurant escollit sigui capaç d’adaptar-se a les necessitats alimentàries perquè tod@s puguin gaudir de la vetllada.
Hi ha persones que són més sensibles al preu que d’altres. Hem de mirar pel bé comú i veure fins on ens podem permetre. Tampoc cal passar-se de tacañ@ i et serveixin plats precuinats i/o congelats. La clau està en la balança, triar un preu mitjà, assegurant-te que menjaràs qualitat acompanyat d’un servei professional rodead@ d’un entorn d’acord amb els gustos del grup.
Finalment, i no per això menys important, també entren en joc les valoracions que posseeix el restaurant. És veritat que al principi els declarem la guerra, literalment, ja que no estàvem acostumats que ens jutjaran tan obertament i, la veritat sigui dita, a ningú ens agrada que ens critiqui. Però sí que és veritat que és una font d’informació per aprendre d’errors, corregir conductes per millorar l’experiència de l@s clients i clientes que ens visiten. Això sí, sempre que siguin crítiques constructives i amb educació per favor, haters no gràcies 🙂
Abrassame gaudeix amb molts avantatges perquè el teu dinar i/o sopar sigui un èxit. Tenim capacitat per a grups nombrosos, salons privats, vistes panoràmiques, harmònics menús de grup adequant-nos a tots els requisits alimentaris necessaris, cèntrica ubicació, fins i tot amb parada directa de metro, possibilitat d’aparcar el cotxe al pàrquing oferint la primera hora gratis i la resta a 1,00€ per hora i, a més, gaudim nombroses valoracions positives. És una aposta segura amb la qual segur quedaràs divinament amb la resta de invitad@s.
